Mejorar la acidez gástrica

La acidez gástrica es un trastorno muy frecuente en la actualidad. Los antiácidos son la alternativa terapéutica más utilizada y son eficaces como medida paliativa, pero su uso continuo puede tener efectos adversos. Los cambios de pH gástrico impiden la correcta absorción de proteínas y ciertos minerales o vitaminas como la B12. Tomar medidas nutricionales puede mejorar los síntomas con menos efectos secundarios.

Para una buena digestión es importante comer raciones pequeñas varias veces al día y hacerlo sentado, tranquilo y masticando bien. El alimento debe llegar al estómago triturado y mezclado con la saliva para favorecer la acción de las enzimas. Estas medidas muchas veces no son valoradas y no deben pasarse por alto.

Si existe un exceso de grasa abdominal, la presión de los órganos digestivos aumenta y se necesita perder peso para mejorar el reflujo. Una alimentación rica en alimentos cocinados de manera ligera y exenta de grasa animales ayuda a la digestión y a disminuir el peso corporal.

Los alimentos que producen mayor acidez gástrica son el café, el té, el alcohol, las bebidas carnonatadas, el chocolate, la salsa de tomate, los lácteos grasos, los caldos de carne, los quesos. Evitar estos alimentos cuando la acidez es frecuente ayuda a mitigar los síntomas.

Un remedio paliativo eficaz para subir el pH gástrico es tomar licuado de media papa cruda en ayunas diluido en un vaso de agua. Algunos suplementos pueden ayudar, como por ejemplo enzimas para mejorar la digestión o el jugo de aloe vera, útiles cuando la acidez se debe a una gastritis o a úlceras gastroduodenales por su capacidad de regenerar la mucosa gástrica.

#nutricionista #nutricionsana #acidezestomacal #adelmed #tratamientos